Пациентом с атеросклерозом сосудов головного мозга и особено с избыточным весом, рекомендуется диета с преимущественно нежирными продуктами, больше включать растительные масла заключающих в себе «хороший холестерин», меньше сахара и продуктов с большим количеством углеводов (в особенности легкоусвояемых), больше овощей с витаминами Е, С, В6, В12.
Что нельзя кушать
Когда поставлен диагноз, атеросклероз сосудов головного мозга диета запрещает кушать следуюшие продукты:
- жирные мясные супы,
- жирные сорта мяса и рыбы,
- мозги,
- печень,
- почки,
- икра,
- свиное,
- говяжье и баранье сало,
- сливки,
- пломбиры,
- крем,
сдоба, - острые, соленые и жирные закуски,
- какао, шоколад,
- алкогольные напитки во всех видах.
Больше употреблять для профилактики атеросклероза в пищу морепродукты, и нежирные сорта рыбы. Инсульт проще предупредить, чем лечить!
Что рекомендуется есть при атеросклерозе сосудов головного мозга
Кроме того, диета при атеросклерозе головного мозга предполагает обязательное включение в рацион питания таких продуктов:
- морская капуста (повышенное содержание йода), горох (содержит полезный витамин В2);
- баклажаны (улучшают обмен веществ в организме, снижают уровень холестерина в крови);
- грейпфрут – принимают натощак каждый день (предупреждает откладывание кальция в сосудах);
- арбуз (хорошо выводит избыток холестерина из организма);
айва, лесная земляника, спелая вишня.
Степени атеросклероза головного мозга
Диета I ступени
Может использоваться всем населением для профилактики атеросклероза.
Она является обычной для населения западных стран.
Следует резко ограничивать или исключать:
- употребление яичных желтков,
- печени, почек,
- мозгов,
- сала,
- сливочного масла,
- плавленых сыров,
- сметаны,
- жирных сортов мяса.
Молоко должно содержать не более 1% жира.
При приготовлении пищи рекомендуется пользоваться только растительными маслами (подсолнечным или оливковым), мягкими сортами маргарина.
Рекомендуется потребление курятины и индюшатины без кожи, молодой баранины, телятины, постной говядины.
Разрешены любые виды рыбы: постная и жирная, морская и пресноводная. В рационе должно быть много продуктов растительного происхождения: картофеля, злаковых культур, фруктов.
Все большее значение в диете принимают горох, бобы, чечевица.
Диета II ступени
Более жесткая диета.
Запрещается:
- яичные желтки,
- печень, почки,
- мозги,
- сливочное масло,
- сало,
- жирные сорта мяса,
- цельномолочные продукты исключаются полностью.
Можно употреблять рыбу, сыр и творог с пониженным содержанием жира, бобовые и злаковые культуры, фрукты и овощи. Но соблюдение диеты II ступени ограничивается кругом заведомо больных атеросклерозом людей.
В настоящее время существует ряд медикаментов, которые снижают содержание липидов в крови. Но, как и любые лекарства, они не лишены побочных эффектов. Поэтому лучше сначала испробовать диету.
Растения при атеросклерозе сосудов головного мозга
Нормализовать обмен веществ и скорректировать нарушения кровоснабжения в жизненно важных органах, что немаловажно при профилактике и лечении атеросклероза, помогают некоторые лекарственные растения:
- одуванчик,
- солодка,
- шалфей,
- пырей,
- боярышник,
- зверобой,
- спорыш,
- софора японская,
- валериана,
- пустырник и другие.
Видео: Диета при атеросклерозе сосудов
Профилактика атеросклероза сосудов головного мозга
Профилактика атеросклероза головного мозга, требует прежде всего смены стиля жизни вообще, а не ограничиваться полумерами.
Недостаточно просто сесть на антисклеротическую диету.
Прежде всего, нужно больше двигаться.
Во-вторых, нормализовать свой вес, и заменять жирные сорта мяса на постные, ограничить все жирное.
В третьих, больше кушайте овощей и фруктов, и каш которые весьма полезны для профилактики атеросклероза артерий головы.
Меньше употреблять хлеба и сахара.
Больше двигайтесь, ходите пешком, откажитесь от вредных привычек, по возможности избегать отрицательных эмоций.
А начать следует с нормализации веса и перехода на так называемую антисклеротическую диету. Она предполагает, отказ от продуктов, богатых холестерином, замену их маргарином, растительным маслом, яичным белком, обезжиренным молоком, нежирным мясом, домашней птицей, рыбой.
На втором этапе увеличивают употребление овощей, бобов, фруктов и круп и уменьшают потребление нежирных сортов мяса и сыра.
Снижение калорийности достигается за счет уменьшения хлеба и сахара.
Пищу преимущественно отваривать или запекать.
Есть нужно 4 раза в день, но понемногу.
Последний прием пищи не позднее, чем за два часа до сна.
Атеросклероз сосудов головного мозга — грозное заболевание
Атеросклероз сосудов головного мозга – хроническое болезнь артериальных сосудов мозга, проявляющаяся в отложении на стенках сосудов холестерина и разрастанием соединительной ткани (склероз), что инициирует сужение просвета кровеносных сосудов головного мозга с последующим нарушение кровообращения, что может привести к полной закупорки сосудов.
К тридцати годам на стенках сосудов в организме начинают возникать холестериновые пятна, налеты, полосы. С годами все эта «бяка» превращается в холестериновую бляшку, плотную и толстую, затворяющую просвет кровеносного сосуда.
Атеросклероз сосуда головного мозга или шейных артерий приводит, как Вы уже поняли, к нарушения, прежде всего кровоснабжения мозга.
Кровоснабжение головного мозга реализовывается довольно не простой системой кровеносных сосудов.
К головному мозгу кровь приходит по 4 крупным внечерепные артерии. Это 2 сонные и 2 позвоночные артерии. Кроме внечерепных сосудов атеросклероз может сформироваться и во внутричерепных сосудах головного мозга, которые естественно питающих ткани головного мозга. Артериосклероз этих сосудов и приводит к инсульту головного мозга (внутримозгового кровотечения).
Видео: Атеросклероз. Рецепт: немецкий аппарат Vital Air 5+ и физическая нагрузка
Будьте осторожны
Спешим Вас предостеречь, большинство препаратов для нормализации холестерина в крови — это сплошной обман маркетологов, которые накручивают сотни процентов на лекарства, эффективность которых равна нулю.
