Оксалаты — это соли щавелевой кислоты. Оксалаты, конечные продукты метаболизма, которые практически полностью выводятся почками.
Определение их уровня в моче позволяет диагностировать гипероксалурию — заболевание, при котором происходит отложение оксалатов в соединительной и мягких тканях (особенно в ткани почек и мочевого пузыря) с последующим развитием хронического воспаления и рубцово — склеротических изменений.
Очень часто оксалаты появляются в моче при употреблении в пйщю богатой солями щавелевой кислоты.
У некоторых людей есть признак врожденного нарушения обмена щавелевой кислоты.
Оксалат кальция появляется также и при других обстоятельствах:
- при сахарном диабете,
- пиелонефрите;
- при воспалительных процессах в кишечнике;
- после перенесенных операций на кишечнике;
- при болезни Крона;
- при дефиците витамина В6;
- при язвенном колите.
Это болезнь метаболическая нефропатия, очень часто выражается воспалительными заболеваниями почек и мочекаменной болезнью. Это нарушение выделения почками веществ, призванных поддерживать в норме соли щавелевой кислоты (оксалаты) в растворенном состоянии.
Нарушение оксалитов в моче играет важаую роль в возникновении мочекаменной болезни.
Если анализ мочи показывает соли, оксалаты, это значит, что нарушен обмен солей щавелевой кислоты. Происходит это вследствие избыточного поступления мочи или образования в организме в результате сложных химических процессов. К примеру, нарушение может быть вызвано слишком большим потреблением синтетического витамина С.
Чаще всего количество этих солей увеличивается за счет овощей и фруктов, в которых содержится щавелевая кислота: инжир, свекла, петрушка, крыжовник, слива. Иногда у людей встречается врожденное отклонение, заключающееся в нарушенном обмене щавелевой кислоты.
Оксалаты обнаруживаю при нарушении обмена веществ а вы частности солей щавелевой кислоты. Патология может развиться при потреблении в чрезмерной дозе, искусственного витамина С (аскорбиновой кислоты). Много щавелевой кислоты содержать свекла, петрушка, слива, инжир. Дефект не усвоения щавелевой кислоты может быть врожденный.
Оксалат кальция появляется также и при других обстоятельствах при сахарном диабете, пиелонефрите; при воспалительных процессах в кишечнике; после перенесенных операций на кишечнике; при болезни Крона; при дефиците витамина В6; при язвенном колите.
Норма Оксалаты: 15-20мг/сут.
Таблица оксалатов в пищевых продуктах
| Список пищевых продуктов | Содержание щавелевой кислоты, мг в каждых 100 г съедобной части исходного продукта |
| Тушеный ревень | 866,4 |
| Шпинат отварной | 754,1 |
| Мангольд | 658,7 |
| Какао-порошок | 633,5 |
| Ревень консервированный | 604,3 |
| Шпинат сырой | 602,9 |
| Свекла | 503,4 |
| Зерна пшеницы пророщенные | 271,2 |
| Орехи пекан | 208,7 |
| Крекеры | 206,8 |
| Арахис обжаренный | 188,1 |
| Черный шоколад | 118,4 |
| Петрушка | 101,8 |
| Кожура лайма, лимона | 94,8 |
| Лук-порей | 88,9 |
| Крупа овсяная | 40,9 |
| Виноград | 26,1 |
| Сельдерей | 21,2 |
| Красная смородина | 19,2 |
| Баклажаны | 18,4 |
| Клубника | 16,1 |
| Горошек зеленый | 15,6 |
| Малина | 14,9 |
| Фруктовые и ягодные джемы, варенья | около 11,3 |
| Посевной пастернак | 10,9 |
| Мармелад | 10,7 |
| Сливы | 10,7 |
| Печень (свиная, говяжья, куриная) | около 7,4 |
| Клюквенный сок | 6,9 |
| Чернослив | 5,9 |
| Сок из винограда | 5,9 |
| Спаржевая фасоль | 5,4 |
| Томатный сок | 5,4 |
| Персики | 5,1 |
| Сардины | 4,9 |
| Черная смородина | 4,8 |
| Белый хлеб | 4,6 |
| Черный чай | 4,3 |
| Апельсины | 4,2 |
| Морковь | 4,1 |
| Бекон | 3,4 |
| Кофе | 3,3 |
| Яблоки | 3,2 |
| Репчатый лук | 3,1 |
| Абрикосы | 2,9 |
| Груши | 2,9 |
| Грибы всех видов | около 2,2 |
| Томаты | 1,9 |
| Свинина | 1,8 |
| Спагетти | 1,6 |
| Вишня | 1,2 |
| Лапша яичная | 1,2 |
| Цветная капуста | 1,2 |
| Ананасы | 1,1 |
| Газированные сладкие напитки | 1,1 |
| Огурцы | 1,1 |
| Лук зеленый | 0,9 |
| Апельсиновый сок | 0,6 |
| Рыба морская | 0,4 |
| Редис | 0,4 |
| Молоко | 0,2 |
Оксалаты в моче при беременности
Оксалаты в моче при беременности могут появиться из-за желания «насытить» организм витаминами (для пользы будущего ребенка) и чрезмерного употребления овощей и фруктов, богатых щавелевой кислотой. Еще одна причина связана с тем, что беременные часто сокращают потребление жидкости — для борьбы с отеками. Это уменьшает образование мочи, но способствует повышению ее концентрации.
Что делать при оксалатах в моче у беременных?
Находить разумный компромисс в вопросе «пить или не пить» и обязательно наладить правильное питание при оксалатах в моче (о чем речь пойдет ниже).
Оксалаты в моче у ребенка
Данное заболевание характеризуется повышенным содержанием в моче ребенка солей щавелевой кислоты (оксалатов), которые выпадают в виде осадка. Это становится причиной развития других патологий. Основной причиной появления оксалатов в моче служит употребление продуктов богатых щавелевой кислотой и нарушение обмена веществ.
Норма оксалатов в моче
Для определения уровня оксалатов следует собрать суточный анализ мочи. Первую утреннюю порцию не берут. Забор начинается со второго мочеиспускания и заканчивается утренним сбором на следующий день.
Мочу собирают в стерильную тару и хранят в холодильнике. После окончания сбора необходимо тщательно взболтать содержимое и отмерить 100 мл для анализа. Далее биоматериал отправляется в лабораторию с указанием общего количества мочи за сутки.
У детей разных возрастов нормы отличаются:
- дети до 3-х лет – 0,5 мг/кг в сутки;
- 3-5 лет – ~12 мг/кг в сутки;
- старше 5 лет – не более 20 мг/кг в сутки.
Это может быть связано с употреблением продуктов с повышенным содержанием щавелевой кислоты накануне. Для подтверждения необходимо сделать повторный анализ.
Низкий уровень оксалатов, как считает доктор Комаровский, имеется в моче у всех категорий населения и вреда не несет.
Видео: ОКСАЛАТЫ в моче
