Поминальные обеды после похорон это особый ритуал. От того, как будут поминать усопшего – зависит дальнейший путь его души. Родственникам надлежит с уважением и благодарностью принимать каждого пришедшего попрощаться на кладбище или проститься за упокой своей памяти.
Поиск кафе для поминок
В советское время поминальные трапезы устраивались дома, и родственники и близкие умершего человека собирались вместе. Однако, сегодня эта практика уже не так распространена из-за того, что это может быть неудобно. Вместо этого, все больше людей обращаются в кафе, где все заботы об организации поминок берут на себя сотрудники заведения. Они могут организовать все, начиная от подготовки помещений и приготовления блюд, и заканчивая проводами гостей после похорон.
При выборе кафе для проведения поминок, в первую очередь нужно обратить внимание на наличие траурных залов, их вместимость, возможность оформления зала и соответствие другим требованиям, так как поминальная трапеза проходит в день похорон. Желательно, чтобы кафе находилось недалеко от кладбища или кремации, чтобы не приходилось дополнительно оплачивать аренду транспорта для доставки гостей.
При выборе блюд в меню для поминальной трапезы учтите, что не стоит делать превращать мероприятие в пышный банкет. Достаточно выбрать несколько общих закусок, таких как овощные, фруктовые, мясные и рыбные блюда, а также несколько порционных блюд, которые можно подать каждому гостю. В меню можно включить суп на выбор или борщ, а на горячее — мясо, курицу, рыбу и гарнир. Также можно предложить выпечку и безалкогольные напитки, такие как морс и компот.
На поминках не рекомендуется злоупотреблять крепкими алкогольными напитками. Однако, если гости хотят, можно предложить им красное вино. Его наливают в небольшие бокалы и выпивают в тишине, без тоста. Рекомендуется не чокаться и не доливать напиток после того, как он был выпит.
Правила проведения поминок
Гости, прибывшие с кладбища после поминок, должны обязательно вымыть руки и протереть их чистым полотенцем. После этого они могут вкусить кутью — символ новой жизни для всех присутствующих на кладбище.
В ходе поминальной трапезы не приветствуется громкая беседа и произнесение тостов. В этот день гости должны вспоминать покойного добрым словом и рассказывать истории о его жизни. После окончания обеда присутствующие могут взять фрукты, конфеты и другую выпечку, чтобы помянуть усопшего дома.
